Quesos el Rañal.

Perfume de nuestras comidas, Si no te tuviéramos, ¿Qué sería la vida?

Quesos en Sierra de Gata

Una tradición y forma de vida.

A lo largo de la historia los pueblo que se instalaron en la Sierra de Gata han pastoreado, con su ganado caprino, los prados y montes de esta comarca; pasando a formar parte de la configuración ecológica de la sierra, siendo el ganado caprino un limpiador y abonador de estos montes. En la actualidad la cabaña caprina en Sierra de Gata ha mermado muchísimo; notándose en el propio paisaje. Son tres queserías las que mantienen la tradición quesera de la comarca y apenas unas 5000 cabras las que pastan y ramonean estos montes.

portada_queso
Patro

"4 generaciones de queseros que ahora ofrecen sus quesos al público."

Tradición
Pruebalos

La voz de la experiencia

“Llevo haciendo quesos toda mi vida, y antes que yo mis padres y abuelos”

- Patro

El pastoreo

“Yo las cuido a ellas con mimo y ellas me dan la mejor leche con la que hacer quesos.”

- Agustin

Tomando el relevo

“Quiero llevar el sabor del queso tradicional a cualquier hogar.”

- Pablo Alba

Productos

veg1-1-150x150 copiaveg4-1veg5veg6

Lun - Vie 8am - 14pm

Sab-Dom 8am - 12pm

Cata y venta directa en nuestra tienda de la quesería.